SchwaigART: el arte en un espacio gastronómico único

SchwaigART: el arte en un espacio gastronómico único El restaurante Schwaiger presenta la nueva edición de SchwaigART, un evento que fusiona, en una única velada, la pintura, escultura, gastronomía y música. El evento tendrá lugar el 2 de junio a las 19.30 horas, y...

Schwaiger apuesta por la frescura y sabor de los productos de temporada

Schwaiger apuesta por la frescura y sabor de los productos de temporada El espárrago blanco es uno de los alimentos más valorados en la gastronomía mediterránea. En estos días estamos en plena época de espárragos y el restaurante Schwaiger aprovecha para añadir este...

Schwaiger recibe la primavera con su nuevo menú degustación

Schwaiger recibe la primavera con su nuevo menú degustación El chef Gerhard Schwaiger, parece no tener límite cuando busca sorprender al comensal con un nuevo menú degustación. Su precioso restaurante, en el ático del Centre Comercial Son Moix de Palma, en el camí de...

Menú San Valentín

Menú San Valentín El 14 de febrero se celebra San Valentín o el Día de los Enamorados, una costumbre amorosa y en el que novios, esposos y enamorados se expresan su cariño y afecto mutuamente que se remonta a la antigua Roma.   Una de las costumbres más...

El valor de la figura del sommelier

El valor de la figura del sommelier El valor de la figura del sommelier y la aportación al sector gastronómico de los profesionales del vino es incuestionable. Su función es fundamental para un restaurante.   Dudar entre un vino u otro sucede a menudo y para ello...