Excelente relación calidad precio

Comer en casa aparentemente es siempre la opción más económica. Requiere organizarnos, elaborar una lista de ingredientes, ir a la compra, cocinar, invertir tiempo y recursos. Pero existe una segunda opción, posiblemente, la más cómoda: Restaurante Schwaiger, que nos presenta una propuesta gastronómica muy atractiva y variada. Schwaiger ofrece una carta variada donde predomina la […]

El papel fundamental del personal de sala en Schwaiger

En los últimos años hemos vivido una gran revolución de la cocina y la gastronomía. Los chefs gozan de una fama nunca antes conocida, la cocina es la protagonista y, en ocasiones, se ha olvidado la importancia y la profesionalización del personal de sala, cuando de ello depende, en gran medida, el éxito de un […]

Máxima expresión de la cocina de Schwaiger en su nuevo menú degustación

En cinco platos, la creatividad de algunos chefs como Gerhard Schwaiger, parece no tener límite cuando buscan sorprender al comensal con un nuevo menú degustación. Su restaurante, en el ático del Centre Comercial Son Moix de Palma, en el camí de la Vileta, suma a su carta tradicional esta alternativa, que va ganando adeptos entre quienes se […]