Schwaiger acoge el festival internacional de moda y arte en Mallorca
El restaurante Schwaiger será el escenario de la IX edición de SchwaigART, un evento que une gastronomía, moda y arte en el corazón de Palma. Bajo el lema “donde el arte se encuentra con la gastronomía”, el festival celebrará del 25 al 28 de septiembre de 2025 una experiencia única que combina pasarelas, exposiciones y […]
Terraza en otoño: el placer de comer al aire libre
El otoño en Palma es una temporada única que trae consigo temperaturas suaves y agradables de entre 15°C y 24°C, perfectas para disfrutar de comidas al aire libre. En Schwaiger, nuestra terraza con vistas a la Serra de Tramuntana se convierte en el escenario ideal para disfrutar de la gastronomía en un entorno natural y relajado. Con el cambio de estación, nuestra […]
El Menú del día en Schwaiger: también disponible los sábados
En Schwaiger, cuidamos cada detalle para que la experiencia gastronómica de nuestros clientes sea única cada día. Nuestro Menú del día, disponible de martes a sábado, es la oportunidad perfecta para disfrutar de una propuesta fresca y diferente en cada visita. Nuestro chef, Stefan Brunner, crea cada jornada una selección de platos elaborados con ingredientes de temporada y productos […]
Schwaiger Xino’s se une a la iniciativa ‘Cocinas y cociner@s con alma’
En Schwaiger Xino’s estamos muy felices de anunciar nuestra participación en la iniciativa »Cocinas y cociner@s con alma». Este proyecto reúne a los mejores chefs de Mallorca, quienes ofrecen menús degustación exclusivos a precios excepcionales en cada uno de sus restaurantes. Como parte de esta iniciativa, nuestro chef, Stefan Brunner, propone un menú degustación que […]
Descubre nuestra espectacular terraza: una joya en el corazón de Palma.
En el corazón de la ciudad, nuestro restaurante te invita a vivir una experiencia gastronómica única en un entorno incomparable. Con una cocina que fusiona la esencia mediterránea con toques creativos y tradicionales, cada plato es una deliciosa obra maestra elaborada con ingredientes locales y frescos de primera calidad. Pero lo que realmente hace que […]
¡Felicidades a nuestra jefa de sala!
Nos complace compartir una noticia excepcional con todos vosotros. El pasado día 17, en una ceremonia celebrada en Son Amar, nuestra destacada jefa de sala, Cristina Pérez, recibió el título de «Mejor Jefa de Sala» en la primera edición de los Premios Gastronómicos de Mallorca. Este evento, patrocinado por el chef Ferran Adrià, contó con […]
Celebra la tradición de San Martín con un delicioso festín de ganso en Schwaiger
El 11 de noviembre es una fecha especial en la tradición gastronómica del norte de Europa y en Schwaiger, no es una excepción. Este día, conocido como el Día de San Martín, es una ocasión que celebramos con mucho entusiasmo cada año, y lo hacemos de la manera más deliciosa posible: con un festín de […]
¡En Schwaiger tenemos novedades!
Presentamos los nuevos uniformes de nuestro equipo, diseñados y confeccionados por la exclusiva marca de moda Xino’s, propiedad de Pedro Mesquida, ubicada en el corazón de Palma. Nuestro equipo lleva con orgullo los nuevos uniformes diseñados por Xino’s, una marca que comparte nuestros valores de tradición, calidad y estilo. Estos uniformes no solo representan una […]
SchwaigART: el arte en un espacio gastronómico único
El restaurante Schwaiger presenta la nueva edición de SchwaigART, un evento que fusiona, en una única velada, la pintura, escultura, gastronomía y música. El evento tendrá lugar el 2 de junio a las 19.30 horas, y promete ser una noche llena de arte, sabor y experiencias culinarias. El artista cubano Ernesto Rodríguez presentará la obra […]
Schwaiger apuesta por la frescura y sabor de los productos de temporada
El espárrago blanco es uno de los alimentos más valorados en la gastronomía mediterránea. En estos días estamos en plena época de espárragos y el restaurante Schwaiger aprovecha para añadir este saludable producto a sus elaboraciones. En la carta y en el menú diario hay una amplia variedad de platos que incluyen el espárrago blanco […]
