Revista IN-STYLE

Tras casi 30 años al mando de los fogones del mitico restaurante Tristan, donde llego a conseguir dos estrellas Michelin, nuestro chef Schwaiger inicia una nueva andadura al mando de su propio restaurante, bautizado con su propio apellido. Cristina Perez le acompaña en este nuevo proyecto como sumiller y jefa de sala.