Primer aniversario Schwaiger Xino’s

¡Ya ha pasado un año desde que abrimos las puertas de nuestro nuevo restaurante! Un año repleto de alegrías, nervios y sobretodo de la mejor gastronomía! Además de nuestro primer año como Schwaiger Xino,s, nuestro chef cumplía sus 30 años mallorquines, así que...

Schwaiger y el Torneo Mallorca Golf Trophy

Una vez más, el pasado sábado nuestro chef Schwaiger estuvo presente en el Torneo de golf MM-Golf Thophy celebrado en Camp de Mar y organizado por Mallorca Magazine. Con un sol fantástico y una temperatura perfecta, los participantes pudieron disfrutar de un...

El ganso de san Martín

Dice la leyenda, que San Martín no quería que le nombraran obispo, pero que los graznidos de un ganso delataron su escondite. Como venganza, ¡hizo meter a todos los gansos en el asador! ¡Nosotros haremos lo mismo! A partir del próximo 11 de noviembre y hasta final de...

Hungers is invisible, your help not

With this in mind Xino’s of  Pedro Mesquida started his campaign of food collection for the most disadvantaged. Hundreds of kilos of food will be donated this December to the Food Bank for distribution among the neediest. Schwaiger, as...

Cristina Pérez, nunca hay que tener miedo

„Pensé, si he de trabajar en esto, que sea con el mejor y a lo grande, que para hacerlo mediocre siempre hay tiempo“. Así comenzaba la entrevista que Mallorca a la Carta ofrecía a Cristina Perez.