Schwaiger konzentriert sich auf die Frische und den Geschmack von saisonalen Produkten

Weißer Spargel zählt zu den am meisten geschätzten Lebensmitteln der mediterranen Küche. Zur Zeit befinden wir uns mitten in der Spargelsaison. Das Restaurant Schwaiger nutzt die Gelegenheit, dieses gesunde Produkt in seine Gerichte aufzunehmen.

Die Speise- und Tageskarte umfasst eine große Auswahl an Gerichten, die weißen Spargel als Hauptzutat enthalten. Das Restaurant Schwaiger weiß, wie man dieses köstliche Gemüse mit einem wunderbaren Kartoffel-Crêpe und Sauce Hollandaise zubereiten kann. Ein Klassiker, der immer gut ankommt.

Unser Degustationsmenü mit Spargel als Hauptzutat ist ein einzigartiges gastronomisches Erlebnis: Genießen Sie die verschiedensten Geschmacksrichtungen und die frischesten Zutaten.